Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba

Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba: Ein Fest für Feinschmecker

Alba, als UNESCO Creative City for Gastronomy anerkannt, öffnet erneut ihre Tore für das renommierte 93. Internationale Weiße Trüffel Festival (Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba), eine der Hauptveranstaltungen der italienischen Haute Cuisine.

Vom 7. Oktober bis zum 3. Dezember 2023 erwartet Liebhaber des “Weißen Goldes” der Langhe eine neunwöchige Geschmacksreise. Ein Pflichtstopp: Der Alba White Truffle World Market – Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba, der sich im Herzen der Altstadt befindet. Hier haben Sie die Möglichkeit, die kostbaren Trüffel aus den Wäldern der Langhe, des Roero und des Monferrato zu kosten und zu erwerben, während Sie spektakuläre Volksshows genießen.

Eine Vielzahl von Initiativen bereichert die Veranstaltung. Erstens die Kochshows, bei denen Sie Gourmetkreationen von großen italienischen und internationalen Köchen probieren können, zusammen mit feinen piemontesischen Schaumweinen.

Es gibt auch Trüffel-Sensorik-Analysen, Weinverkostungen, die den großen Weinen der Langhe, des Monferrato und des Roero gewidmet sind, Kochkurse im Schloss Roddi, Kinderworkshops und vieles mehr.

Und wenn das alles nicht ausreicht, um in die Kultur des Weißen Goldes der Langhe einzutauchen, empfehlen wir einen Besuch im Alba Trüffelmuseum. In den 10 Räumen wird die Welt der Trüffel auf beeindruckende Weise durch 140 Meter thematische Grafikillustrationen, multimediale Geräte und über 50 thematische Objekte präsentiert.

Das Internationale Weiße Trüffel Festival von Alba ist eine perfekte Zusammenfassung der lokalen Kultur, der Region und der Küche, sowie ein Erlebnis, das zumindest einmal im Leben genossen werden sollte.

Das Datum der Veranstaltung Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba: Ein neunwöchiges Genusserlebnis

Vom 7. Oktober bis zum 3. Dezember 2023 wird Alba zum Mekka für Feinschmecker aus aller Welt. Während dieser neun Wochen der Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba können Besucher die Faszination des Weißen Trüffels in all seinen Facetten erleben. Der Alba White Truffle World Market (Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba), der im Herzen der historischen Altstadt Albas liegt, wird zum Mittelpunkt dieses kulinarischen Festivals.

Das Rahmenprogramm der Veranstaltung Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba: Genuss in vielfältiger Form

Die Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba – Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba bietet ein umfangreiches Rahmenprogramm, das die Sinne begeistert und den Gaumen verwöhnt. Ein Höhepunkt sind zweifellos die Kochshows, bei denen renommierte italienische und internationale Köche ihre kulinarischen Kreationen präsentieren. Diese Gerichte werden begleitet von erlesenen piemontesischen Schaumweinen, die die Aromen des Weißen Trüffels perfekt ergänzen.

Für diejenigen, die tiefer in die Welt des Weißen Trüffels eintauchen möchten, werden Trüffel-Sensorik-Analysen angeboten. Hier können Sie Ihre Sinne schärfen und die einzigartigen Nuancen dieses kostbaren Gewächses entdecken. Weinliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn es gibt Weinverkostungen, die den großen Weinen der Langhe, des Monferrato und des Roero gewidmet sind.

Für diejenigen, die selbst Hand anlegen möchten, werden Kochkurse im malerischen Schloss Roddi angeboten. Hier können Sie von Experten lernen und Ihre Kochkünste verfeinern, während Sie die Geheimnisse der piemontesischen Küche entdecken.

Auch die jüngsten Besucher werden nicht vergessen. Es gibt spezielle Kinderworkshops, bei denen sie spielerisch die Welt des Trüffels erkunden können. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Kinder für die kulinarischen Schätze der Region zu begeistern und ihr Interesse für die Traditionen und Aromen der Langhe zu wecken.

Weitere Veranstaltungen rund um die Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba:

Neben dem Hauptevent gibt es in Alba auch einige faszinierende Veranstaltungen, die die reiche Geschichte und Kultur der Region zelebrieren. Hier sind einige dieser besonderen Ereignisse:

Samstag, 30. September 2023: Rievocazione Storica

Als Vorgeschmack auf das Eselrennen, das Palio degli Asini, treten die Stadtteile am Samstagabend in historischen Kostümen bei der Rievocazione Storica gegeneinander an. Diese traditionelle historische Nachstellung in Kostümen findet in der Arena des Palio auf dem Piazza Risorgimento statt. Es ist eine wahre Theateraufführung, die von über 400 Darstellern inszeniert wird, die sich in Gruppen abwechseln und historische und legendäre Episoden präsentieren, die das Leben der mittelalterlichen Bevölkerung geprägt haben.

Die Jury aus Experten bewertet die Kostüme, die historische Periode, in der die Darstellung stattfindet, sowie das Engagement der Bewohner der Stadtteile. Dies ist ein emotionales Erlebnis, das die Besucher lange in Erinnerung behalten werden.

Sonntag, 1. Oktober 2023: Palio degli Asini

Am ersten Sonntag im Oktober findet rund um die Kathedrale San Lorenzo im historischen Zentrum von Alba das Palio degli Asini statt, ein verrücktes Eselrennen, bei dem die neun Stadtteile der Stadt um das Banner kämpfen.

Als Vorbereitung auf das Eselrennen treten die Stadtteile am Samstagabend in einer weiteren Rievocazione Storica in historischen Kostümen gegeneinander an. Auch hier handelt es sich um eine Theateraufführung, die von über 400 Darstellern inszeniert wird.

Am Sonntag vor dem Rennen erfolgt die Zuteilung der Esel an die Stadtteile. Dieser Akt ist bereits ein Vorgeschmack auf das eigentliche Rennen und basiert auf alten Traditionen und einzigartigen Rivalitäten.

Und dann kommt das eigentliche Palio. Es ist ein heiterer Tag, der im totalen Respekt gegenüber den Tieren organisiert wird und in einer Arena voller Farben, Kostüme, Fröhlichkeit und Fans stattfindet. Es gibt zwei Vorläufe und das Finale. Der Sieger gewinnt das Banner, das in der Regel von einem renommierten Künstler gestaltet wird und zweifellos die Geschichte des Palio und der Stadtteile auf den wenigen Zentimetern Leinwand festhält.

Vor dem Rennen, um 14:00 Uhr, wird ein Umzug durch die Straßen der Stadt stattfinden, beginnend auf dem Piazza Michele Ferrero, dann entlang des Corso Fratelli Bandiera, des Corso Matteotti bis zum Campo Palio.

Samstag, 14. und Sonntag, 15. Oktober 2023: Baccanale dei Borghi

Während des Baccanale dei Borghi werden die Teilnehmer in historischen Kostümen im historischen Zentrum der Stadt zwischen antiken Inspirationen, gutem Wein und gutem Essen willkommen geheißen. Zwei Tage voller historischer Nachstellungen, die von den Stadtteilen begleitet und gefeiert werden, die die Geschichte von Alba geprägt haben.

Durch die Aktivitäten der Bewohner der Stadtteile können Sie hautnah erleben, wie das Leben im mittelalterlichen Alba gewesen sein könnte, und in die Atmosphäre der Antike eintauchen.

Diese Veranstaltungen ergänzen die Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba perfekt und bieten den Besuchern die Möglichkeit, noch tiefer in die faszinierende Kultur und Geschichte der Region einzutauchen. Sie sind ein weiterer Grund, warum Alba ein Muss für alle Feinschmecker und Kulturliebhaber ist.

Weitere Informationen: Das Alba Trüffelmuseum

Wenn Sie noch tiefer in die Welt des Weißen Trüffels eintauchen möchten, empfehlen wir einen Besuch im Alba Trüffelmuseum. Dieses einzigartige Museum präsentiert in 10 Räumen die faszinierende Geschichte und Bedeutung des Weißen Trüffels in der Region.

Durch 140 Meter thematische Grafikillustrationen, multimediale Vorrichtungen und über 50 thematische Objekte erhalten die Besucher einen tiefen Einblick in die Kultur und Geschichte des Trüffels. Hier können Sie nicht nur viel über die kulinarische Bedeutung dieses kostbaren Pilzes lernen, sondern auch seine Rolle in der Kultur und Wirtschaft der Region verstehen.

Das Alba Trüffelmuseum ist eine perfekte Ergänzung zum Internationalen Weißen Trüffel Festival und bietet eine einzigartige Gelegenheit, das Erbe und die Faszination dieses außergewöhnlichen Naturprodukts zu erleben.

Insgesamt ist die Internationale Messe für weiße Trüffel aus Alba – Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die reiche Kultur, die köstliche Küche und die unvergleichliche Schönheit der Langhe und ihrer Weißen Trüffel entdecken möchten. Es ist eine Veranstaltung, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne und die Seele bereichert und die den Besuchern ein Stück italienischer Kultur und Gastfreundschaft näher bringt. Wir laden Sie herzlich ein, Teil dieses einzigartigen Festivals zu sein und die Magie des Weißen Trüffels von Alba zu erleben.